ラ・ロシェル南青山
南青山ル・アンジェ教会に併設されたレストラン
「ラ・ロシェル南青山」は新郎新婦のお気持ちを叶えられる
レストランです。
- 坂井宏行（写真右）
- 1942年、鹿児島生まれ
17歳でフランス料理の道に入り、『新大阪ホテル』に見習い入店。
その後数々の修行の後1980年に独立し、青山に『ラ・ロシェル』を開店。1989年渋谷に移転し、現在に至る。
日本の懐石料理を取り入れた盛りつけ、色使いの美しい料理に定評がある。 - 石井 義昭 （写真左）
- 1953年、長野県出身
4年間のフランス修行の後、「ベル・フランス」（東京・銀座）のシェフに就任。
「情熱と愛情を感じさせる料理を作りたい」という言葉に感銘を受けた坂井宏行氏に 「ラ・ロシェル南青山」を一任され、現在に至る。
素材から学んだことを生かした創作料理でお客様に最高のおもてなしをしている。